グレフルさつまいも煮【栄養士監修】

トトノウ腸活栄養士 遠藤風子

温かくても冷たくしても美味しいですよ🥰
シナモンも相性バツグン💐✨

材料

  1. さつまいも・・1/2本
  2. グレフル・・・1/2個
  3. 水・・・・・・100ml
  4. はちみつ・・・大さじ1/2
  5. しょうが・・・お好みで
  6. シナモン・・・お好みで

作り方

  1. さつまいもは半月切りなどの一口大に切って水に漬けてアクを抜く
  2. グレフルは皮をむいて一口大に切る
  3. 鍋に水を切ったさつまいも、水100ml、はちみつ、しょうがのすりおろしを加える
  4. 蓋をして火にかけ、さつまいもに火を通す
  5. 柔らかくなったらグレフルも加え、さっと加熱してお好みでシナモンを振って完成♪

ちょっとしたおやつにも箸休めにも最適です^^