トトノウ腸活栄養士 遠藤風子包丁も火も使わずお手軽1品💓
作りたても冷やしても◎
材料
- なす・・・1本
- 醤油麹・・大さじ1/2
- りんご酢・大さじ1/2
- ごま・・・好きなだけ
- しそ・・・お好みで
作り方
- なすに穴を開けてラップで包み、レンジで2分加熱する
- 醤油麹、りんご酢、ごまを合わせてタレを作る
- なすに火が通ったら冷水に入れてしっかり冷やす
- 水気を拭いて手で割き、タレをかけてしそをちぎって完成♪
なすはできれば氷水で冷やすと◎
蒸しなす【栄養士監修】
2023年6月9日
トトノウ腸活栄養士 遠藤風子
