トトノウ腸活栄養士 遠藤風子さっぱりしたいときにあると嬉しい💓
2倍量で作ってもすぐ食べられちゃいます✨
材料
- きゅうり・・・1本
- しそ・・・・・5枚
- 塩麹・・・・・小さじ1
- ごま・・・・・たっぷり
- ブラックペッパーたっぷり
作り方
- きゅうりはところどころ皮をむいて斜め切り、しそは千切りにする
- ポリ袋にきゅうりと塩麹を加えて軽く揉み、他の材料も加えてよく馴染ませる
- しばらく置いて完成♪
皮をむいた方が味が馴染みますが省いても◎
きゅうりの塩麹和え【栄養士監修】
2023年6月15日
トトノウ腸活栄養士 遠藤風子
