塩鮭の炊き込みご飯【栄養士監修】

トトノウ腸活栄養士 遠藤風子

冷凍した塩鮭ってただ焼くだけになりがち?
解凍せずにそのまま炊くのでお手軽です💓

材料

  1. お米・・・1合
  2. 塩鮭・・・1切れ
  3. 酒・・・・大さじ1
  4. 生姜・・・1かけ分

作り方

  1. お米はいつも通りに洗って浸水、水を切ってお釜に入れる
  2. 酒を加えて目盛まで水を加える
  3. 塩鮭を乗せて生姜のすりおろしを塗る
  4. 普通炊飯する
  5. 炊けたら骨と皮を外し、混ぜ込んだら完成♪

ごまをたっぷりかけるとさらに美味しさUP^^