鶏肉とパプリカの塩炒め【栄養士監修】

トトノウ腸活栄養士 遠藤風子

夏ぽいビタミンカラーで食欲UP✨
シンプルな味付けで作りやすい🥰

材料

  1. 鶏もも肉・・・100g
  2. パプリカ・・・赤・黄各1/2個
  3. にんにく・・・1/2片
  4. オリーブオイル大さじ1/2
  5. 塩・・・・・・2つまみ
  6. 黒コショウ・・たっぷり

作り方

  1. パプリカと鶏肉は一口大に切る
  2. オリーブオイルとにんにくを熱し、鶏肉を皮目から焼いて塩をひとつまみ振る
  3. こんがりしたら裏返してさらに焼く
  4. 鶏肉に火が通ったら余分な油を拭き取り、パプリカも加える
  5. 塩コショウをして軽く炒めたら完成♪

にんにくはそのまま加えて途中で取り出していますがお好みで刻んでも◎