トトノウ腸活栄養士 遠藤風子たっぷりレモンでさっぱり爽やか✨
夏の疲れが飛びますよ🥰
材料
- セロリ・・・・1本
- 豚こま肉・・・70g
- 塩麹・・・・・小さじ1
- おろしにんにく少し
- レモン汁・・・大さじ1
- 酒・・・・・・大さじ1
- 黒コショウ・・たっぷり
- ごま油・・・・適量
作り方
- セロリは筋を取って斜めにうす切り、葉っぱもザクザク切っておく
- 調味料を混ぜ合わせる
- ごま油を熱し、豚肉を広げて焼く
- 火が通ってきたらセロリも加えてさらに炒め、しんなりしたらタレを加える
- 水分を飛ばしながら炒めて完成♪
酸っぱいのが苦手ならレモン汁を半分にしてもOK！にんにくの代わりに生姜でも◎
