トトノウ腸活栄養士 遠藤風子ボリューミーなのにヘルシー✨
梅干しでさっぱり＆しっかり味でご飯が進む💓
材料
- 木綿豆腐・・・150g
- 豚肉薄切り・・3枚
- 梅干し・・・・1個分
- 片栗粉・・・・適量
- オリーブオイル適量
- 酒・・・・・・大さじ1
- みりん・・・・大さじ1
- 醤油・・・・・小さじ1
作り方
- 豆腐は3等分に切る
- 豚肉に潰した梅干しを塗り、豆腐を巻く
- 片栗粉を薄くまぶし、オイルを熱したフライパンで巻き終わりから焼く
- 3分ほど焼いてこんがりしたら裏返し、後3分ほど焼く
- 酒、みりん、醤油を加えてテリが出て煮詰まったら完成♪
梅干しに塩味が付いているので醤油は少なめでOK！
