トトノウ腸活栄養士 遠藤風子炊いたご飯とトマト缶で作ります🍅✨
余ってる野菜なんでも入れてお手軽ランチに🥰
材料
- 炊いたご飯・・1杯分
- 玉ねぎ・・・・1/4個
- しめじ・・・・30g
- ツナ缶・・・・1缶
- トマト缶・・・1/3缶くらい
- 水・・・・・・100ml
- にんにく・・・ちょこっと
- オリーブオイル適量
- 塩コショウ・・お好みで
- チーズ・・・・お好みで
作り方
- 玉ねぎはみじん切り、しめじは小さめに切る
- オイルを熱して玉ねぎとにんにくを加えて香りが出るまで炒める
- しめじも加えてさっと炒めたらトマト缶、水、ツナ缶、ご飯も加える
- ご飯をほぐして煮込み、塩コショウで味を整える
- チーズも加えて溶けたら完成♪
ご飯は量が増えるので少なめでもOKです＾＾
