大根とみつばのツナ炒め【栄養士監修】

トトノウ腸活栄養士 遠藤風子

みつばの香りが食欲をそそります。
ささっとできるのでプラス1品にちょうどいい!
ビタミンC、たんぱく質が補えます。

材料

  1. 大根・・・・・・100g
  2. みつば・・・・・20g
  3. ツナ水煮缶・・・1/2缶
  4. ごま油・・・・・小さじ1
  5. めんつゆ・・・・小さじ1

作り方

  1. 大根は細切り、みつばはざく切りにする。
  2. ごま油を熱したフライパンで大根を炒める。
  3. 大根が透明になってきたらツナ缶、めんつゆを加える。
  4. みつばも加え、すぐに火を止める。
  5. 器に盛って完成。

みつばを加えたら火を通しすぎないことがポイントです♪