トトノウ腸活栄養士 遠藤風子休日お昼に温かいおそばはどうでしょう？？
ボリュームあるのにあっさり食べられます♪
材料
- たら・・・・・・1切れ(70g)
- 茹でそば・・・・1玉(130g)
- なめこ・・・・・半パック(50g)
- 長ねぎ・・・・・20g
- わかめ・・・・・2g
つゆ
- 顆粒だし・・・・小さじ1
- 酒・・・・・・・大さじ1
- みりん・・・・・大さじ1
- しょうゆ・・・・大さじ1
- 水・・・・・・・200ml
作り方
- つゆは全て鍋に入れて温めておく。
- たらは塩を振り15分置いて水分を出して拭き取る。
- 耐熱容器にたらを入れ、酒を少々振ってふんわりラップをかけたらレンジで1分加熱する。
- ねぎは小口切りに切る。
- 茹でそばを表示通りに温めて器に盛る。
- つゆになめことわかめを加えて再度温める。
- たらを盛り、つゆとねぎも掛けて完成。
たらはレンジで1分加熱するだけでふんわり仕上がります♪
