春キャベツとしらすのサラダ【栄養士監修】

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材料

1. 春キャベツ・・・・・・100g
2. しらす・・・・・・・・20g
3. くるみ・・・・・・・・10g
4. オリーブオイル・・・・大さじ1/2
5. ブラックペッパー・・・お好みで
6. 七味唐辛子・・・・・・お好みで

作り方

1. 春キャベツはざく切り、くるみも荒くきざむ。
2. オリーブオイルにブラックペッパー、七味唐辛子を加えて熱し、くるみも入れる。
3. しらすも加えて香りが出るまで炒める。
4. 春キャベツはレンジで40秒ほど加熱し水気をきる。
5. キャベツに③を合わせる。
6. 完成！

しらすやくるみは加熱すると香ばしさがUPします♪