ささみの梅酢和え【栄養士監修】

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材料

1. ささみ・・・・・・1本（60g）
2. 酒・・・・・・・・小さじ1/2
3. 油揚げ・・・・・・1/2枚
4. みつば・・・・・・10g
5. かつおぶし・・・・ひとつまみ

たれ

1. 梅チューブ・・・・小さじ1/3
2. しょうゆ・・・・・小さじ1/3
3. りんご酢・・・・・小さじ1

作り方

1. ささみに酒を振り、ラップをかけてレンジで1分加熱する。
2. 油揚げは湯通しし、細切りにする。
3. みつばはざく切りにする。
4. たれを合わせる。
5. ささみをほぐして油揚げとみつばも合わせ、たれを加えて和える。
6. かつおぶしをふりかけて完成♪

ラップをかける際は少し隙間を持たせてふんわりと。