わかめのごま酢和え【栄養士監修】

トトノウ腸活栄養士 遠藤風子

包丁を使わない腸活副菜。
ごま酢はごはんのお供にしても◎

材料

  1. 乾燥わかめ・・・・・5g
  2. レタス・・・・・・・1~2枚

A

  1. すりごま・・・・・・小さじ2
  2. きなこ・・・・・・・小さじ1
  3. 顆粒だし・・・・・・小さじ1/2
  4. 黒糖・・・・・・・・小さじ1
  5. りんご酢・・・・・・小さじ1
  6. しょうゆ・・・・・・小さじ1

作り方

  1. わかめはたっぷりの水で戻す。
  2. Aを混ぜ合わせる。
  3. レタスをちぎる。
  4. ボウルにレタス、水気を切ったわかめを入れる。
  5. Aのタレを加えて和えて完成♪

わかめ、レタスの水気をよく切ることで味が薄くなるのを防ぎます!